Domaine Aléofane - Crozes-Hermitage - Weiß

Domaine Aléofane - Crozes-Hermitage - Weiß

Die Crozes Hermitage von Domaine Aléofane ist ein Juwel, das es zu entdecken gilt. Dieser Weißwein ist ausgewogen und frisch, mit Birnensäure, er ist weich und wirkt natürlich ausgewogen. In eiförmigen und halbwandigen Fässern gereift.

GESCHICHTE DES ANWESEN

Domaine Aléofane ist ein Weingut, das 2007 von Natacha Chave , einer talentierten Winzerin und Winzerin, gegründet wurde. Natacha Chave bearbeitet die Reben im ökologischen Landbau und verwendet auch biodynamische Präparate, um die Erde zu stimulieren und zu stärken. Die Weinherstellung basiert auf denselben Prinzipien und mit geringem Eingriff wie einheimische Hefen, um Weine zu erhalten, die ihre wahre Natur zum Ausdruck bringen. Domaine Aléofane bietet uns helle, delikate und erlesene Weine. Ihre Jahrgänge aus St. Joseph und Crozes Hermitage heben sich von den in der Region üblichen frischen und köstlichen Weinen ab. Dieser Bereich, der vor einigen Jahren noch vertraulich war, erfreut Laien und Fachpresse von Jahr zu Jahr mehr. Wenn Sie die großzügigen Weine des nördlichen Rhonetals schätzen, müssen Sie unbedingt den St. Joseph und den Crozes Hermitage von Domaine Aléofane probieren.

ESSEN UND WEIN

Als Aperitif, zu gegrilltem Fisch oder in Sauce, Schafskäse...

INFORMATION

Jahrgang: 2021

Region: Nördliches Rhonetal

Appellation: Crozes-Hermitage

Rebsorte(n): 60 % Roussanne, 40 % Marsanne

Alkohol: 13 %

Anbau: Biologisch-biodynamisch

Alterung: 12 Monate

Boden: Lehm, bedeckt mit gerollten Kieselsteinen

Lagerpotenzial: 8-10 Jahre

Serviertemperatur: 10°-11°