Le Mottay Gourmand

An der Grenze des oberen Anjou und den Toren der Bretagne beginnt die Geschichte von Mottay Gourmand . Seit Jahrhunderten werden Schweine- und Geflügel-Rillettes im Kessel gegart, das Fleisch wird lange haltbar gemacht und dann von Hand zerkrümelt. Trotz dieses überlieferten Know-hows wurden Rillettes im Laufe der Zeit trivialisiert und heute möchten sie ihre Adelsbriefe wiederherstellen.

Unsere Universen

Entdecken Sie alle unsere Produkte in jedem Universum. Genießen Sie Ihren Besuch und vor allem Ihre Verkostung!

Hähnchen-Rillettes mit Foie Gras – Le Mottay Gourmand

Hähnchen-Rillettes mit Trüffeln – Le Mottay Gourmand

Kapaun-Rillettes mit kandierten Schalotten – Le Mottay Gourmand

Bio-Butternussaufstriche mit geräuchertem Paprika – Le Mottay Gourmand

Barbarie-Enten-Rillettes mit Orange und Wildpfeffer – Le Mottay Gourmand

Geflügel-Rillettes mit Knoblauch und Thymian – Le Mottay Gourmand

Rillettes vom Schwein mit Cognac - Le Mottay Gourmand

Bio-Aufstriche mit Süßkartoffeln, Ingwer und wildem Pfeffer – Le Mottay Gourmand

Hirschrillettes mit Holunderbeeren – Le Mottay Gourmand

Label-Rouge-Schweinefleischterrine mit Steinpilzen – Le Mottay Gourmand

BIO-Hummus aus weißen Bohnen mit kandierter Zitrone und Zaatar – Le Mottay Gourmand

Bio-Aufstriche mit Kürbis und iranischen Gewürzen – Le Mottay Gourmand

Geflügel-Rillettes mit Combava-Schalen - Le Mottay Gourmand

Wildschwein-Rillettes mit kandierten Armagnac-Trauben - Le Mottay Gourmand

Bio-Aufstriche mit zwei Paprika und süßem Paprika – Le Mottay Gourmand

Geflügel-Rillettes mit iranischer schwarzer Zitrone – Le Mottay Gourmand

Geflügel-Rillettes nach thailändischer Art – Le Mottay Gourmand

Schweine-Rillettes mit 3 Beeren – Le Mottay Gourmand

Bio-Erbsenaufstriche mit Minze und gelbem Kampot-Pfeffer – Le Mottay Gourmand

Schweine-Rillettes mit Limette und Ingwer – Le Mottay Gourmand

Le Mottay Gourmand

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