Ceylon-Zimt - Max Daumin

Präsentation von Ceylon-Zimt – Max Daumin

Dieser Madagaskar-Zimt von Max Daumin ist der Zimt der Feinschmecker. Mit seinen subtilen Rosennoten, einem Hauch von Zitrone sowie warmen und süßen Aromen wird es Sie völlig in Erstaunen versetzen. Diese subtilen Düfte von Rosen, einem Hauch von Zitrone sowie warmen und süßen Aromen sind in der Packung enthalten. Zimt passt gut zu Kardamom, Ingwer, Zitrone, Sternanis, Muskatnuss und Nelken. Ein paar Worte zur Wahl der Verpackung: Der Karton wird in Isère hergestellt und bedruckt. Diese Überverpackung, also die 10 Kartons in einem Karton, stellt dar 2/3 eines 80g-A4-Blatts. Dadurch können Sie Ihre Gewürze vollständig konservieren, ohne dass sie verderben.

MARKENGESCHICHTE

Max Daumin schätzt seit jeher die Natur, die Pflanzen und deren gastronomische Nutzung! Er ist von Natur aus neugierig und ständig bereit, neue Geschmacksrichtungen, Düfte und Aromen zu entdecken. Da Max die Leidenschaft für Gewürze von seiner in Madagaskar geborenen Mutter geerbt hatte, beschloss er, die Verwendung dieser Gewürze zu wiederholen: Verwenden Sie immer ein frisch gemahlenes Gewürz für eine Geschmacksexplosion.

Alle köstlichen Aromen von Gewürzen verblassen und zerfallen nach dem Mahlen schnell. Daher kam Max Daumin auf die Idee, frisch gemahlene Gewürze in kleinen Kartons aufzubewahren, um ihre köstlichen Düfte vor Licht, Luft und Feuchtigkeit zu schützen. Einfach aus Geschmacksgründen: Eine unabhängige sensorische Analyse belegt die geschmackliche Überlegenheit des Kartons im Vergleich zu herkömmlichen Verpackungen (Glas, Weißblech):

- für die Geruchswahrnehmung: + 56 % nach 2 Monaten, + 72 % nach 6 Monaten

- für Geschmackswahrnehmungen von: + 44 % nach 2 Monaten, + 59 % nach 6 Monaten

REZEPTE

Gebäck, Desserts, Obst, weißes Fleisch. Es kommt perfekt zur Geltung und entfaltet seine Aromen in Milch, Sahne, Panna-Cotta …

ZUTATEN UND VERPACKUNG

Ceylon-Zimt

Karton mit 10 Kartons