Traditioneller Panettone 750g – Fiasconaro
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Präsentation von Panettone Tradizionale 750g – Fiasconaro
Fiasconaros Panettone (Brioche) Tradizionale wird aus sizilianischen Zitrusfrüchten mit frischen kandierten Orangen und Rosinen hergestellt, aromatisiert mit dem berühmten sizilianischen Wein Marsala gU sowie dem sizilianischen Zibbibo IGP-Likör. Handgefertigt mit hausgemachter Hefe und langsamem Aufgehen für drei Tage. Die Füllung enthält keine Glasur oder Mandeln und der weiche Teig ist mit kandierten Früchten und aromatisierten Rosinen aromatisiert. Ein Genuss !
MARKENGESCHICHTE
Die Geschichte des Unternehmens Fiasconaro beginnt in den 1950er Jahren mit dem Gründer Mario Fiasconaro. Ursprünglich Eismaschine in der kleinen Stadt In Castelbuono , Region Palermo ( Sizilien ), vermittelte er seinen Kindern die Vorliebe für Konditorei und lokales Know-how. Erst in den 1990er Jahren entwickelte sich das Unternehmen unter der Führung von national und international wirklich Nicola , Meisterkonditor, der die Idee hatte, „sizilianische“ Rezepte zu kreieren Panettone , berühmter traditioneller Kuchen aus Norditalien. So entstehen Kreationen wie Traditioneller Panettone mit frischen Orangenschalen aus Sizilien, kandiert in Marsala Panettone Nero Sublime mit Modica-Schokolade oder dem Panettone Mandorle mit Mandel. Die mittlerweile anerkannte Qualität von Panettone Fiasconaro im Wesentlichen basiert auf selbstgemachtem Sauerteig , a langsame Gärung des Teiges für 36 Stunden und die Verwendung hochwertiger Rohstoffe: Frenet (Manna), Modica-Schokolade, Mandeln, Marsala-Vino, Zibibbo-Süßwein, Pistazie, Orange, Sulla-Honig usw.
REZEPTE
Zum Frühstück, zum Nachtisch.
ZUTATEN UND VERPACKUNG
Weichweizenmehl, Rosinen (14 %), Butter, Zucker, frische Eier aus Freilandhaltung, kandierte frische Orangenschale (10 %) (Orangenschale, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker), Eigelb frische Eier aus Freilandhaltung, natürliche Hefe ( enthält Weizenmehl), „Marsala DOP-Wein“ (1,8 %), sizilianischer Honig, Invertzuckersirup, Orangenpaste (Orangenschale, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Zitronensaft), Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, „ Likör „Terre Siciliane Zibibbo IGP“ (0,4 %), Kakaobutter, Magermilchpulver, Salz, natürliche Aromen: Vanillebeeren. Es kann Spuren von Nüssen, Soja und Lupine enthalten. Vor Hitze und Feuchtigkeit geschützt lagern.
Gewicht: 750g
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