Mas des Agrunelles – Carmine – Roter französischer Wein

Präsentation Mas des Agrunelles – Carmin – Vin de France Rouge

Le Mas des Agrunelles bietet uns hier einen biodynamischen Rotwein mit niedrigem Schwefelgehalt an, der seinen Namen Carmine aufgrund der Farbe des Bodens, auf dem er entstanden ist (Bauxit), treffend trägt! Tiefe granatrote Farbe. In der Nase offenbart dieser Karmin Aromen von schwarzen Früchten (schwarze Johannisbeere, Brombeere, Blaubeere), Gewürzen, Buschland und Noten von Leder. Am Gaumen ist er fleischig und sehr fruchtig mit viel Rundheit durch geschmolzene Tannine. Mit seiner sehr geringen Sulfit-Dosierung und seiner trinkfreudigen Textur kommt diese Carmin- Cuvée von Mas des Agrunelles mit hoher Geschwindigkeit unter!

Geschichte der Marke

In einer besonders coolen Gegend des Languedoc , in Argelliers und Murles, haben sich Frederic Porro und Stéphanie Ponson niedergelassen, um das Mas des Agrunelles zu gründen. Frederic und Stéphanie teilen die gleiche Leidenschaft für Wein und die gleiche Vision vom Weinbau und produzieren Rot- und Weißweine im Freigeist, meist außerhalb der Appellationen. Le Mas des Agrunelles bewirtschaftet seine 25 Hektar Weinberge seit 2003 im ökologischen Landbau (AB-zertifiziert) und seit 2010 im biodynamischen Anbau (ECOCERT-zertifiziert), alles begleitet von einer minimal interventionistischen Weinbereitung und sehr geringen Sulfitdosen (deutlich unter den in der Biodynamik zugelassenen Grenzwerten). . Ergebnis: tiefe, leichte und ausgewogene Weine, denen es weder an Originalität noch an Charme mangelt!

So begleiten Sie Mas des Agrunelles – Carmin – Vin de France Rouge

Lammhaxen-Confit im Ofen, gegrilltes rotes Fleisch, Wurstbrett, Schweinebacke mit Rotweinsauce usw.

Informationen zu Mas des Agrunelles – Carmin – Vin de France Rouge

Jahrgang: 2015

Region: Languedoc

Bezeichnung: Wein aus Frankreich

Rebsorte(n): Syrah, Carignan, Grenache und Cabernet Sauvignon.

Alkohol: 13°

Kultur: Biodynamik (Organic Agriculture AB und Ecocert zertifiziert)

Reifung: 12 Monate in Fässern für Grenache und Syrah und in Fässern für Carignan und Cabernet Sauvignon

Terroir: Lehm-Kalkstein-Boden und Bauxit, Mas Neuf Terroir in Argelliers

Lagerpotenzial: 4 bis 7 Jahre.

Serviertemperatur: 14°-16°