La Bastide de Songes Malbec – IGP Pays d’Oc Rouge

Präsentation von La Bastide de Songes Malbec – IGP Pays d’Oc Rouge

Willst du ein 100 % Malebc? Entdecken Sie den hervorragenden Malbec-Jahrgang von La Bastide des Songes. Das Weingut bietet uns einen ausgewogenen und gut verarbeiteten Wein, der die Versprechen der Rebsorte hervorhebt. Die Farbe ist rubinrot. In der Nase entdecken wir Noten von roten Früchten und Gewürzen. Am Gaumen sind die Tannine fein, wir schätzen die Aromen von Himbeeren und Blaubeeren. Noten von Lakritz runden das Ganze ab. Es ist ein Wein mit guter Länge im Mund, der perfekt zu gegrilltem Fleisch oder in Soße passt.

GESCHICHTE DES ANWESEN

La Bastide des Songes ist ein Anwesen mit einer Gesamtfläche von 35 Hektar im Herzen der Hérault-Weinberge. Während dieses Familiengut bereits seit Jahren im Besitz der Winzerfamilie Torquebiau war, wurde das Weingut erst im Jahr 2003 mit der Einweihung seines Weinkellers geboren. Ambitionierte Winzer, die sich von den Zwängen der AOCs befreien wollen, haben ihren Weinberg völlig auf den Kopf gestellt, indem sie hochwertige und für die Region untypische Rebsorten wie Cabernet Sauvignon , Syrah , Pinot Noir , Chardonnay oder Gewürztraminer neu gepflanzt haben! Für Liebhaber atypischer und gewagter Weine ist La Bastide des Songes genau das Richtige!

ESSEN UND WEIN

Gegrilltes rotes Fleisch, in Rotweinsauce geschmortes Fleisch wie Boeuf Bourguignon, im Wald gebratenes Fleisch, Tintenfischeintopf usw.

INFORMATION

Jahrgang: 2019

Region: Languedoc

Appellation: IGP Pays d’Oc

Rebsorte(n): 100 % Malbec

Alkohol: 14,5 %

Kultur: Begründete Kämpfe

Boden: Ton-Kalkstein-Kiesel

Zum Verzehr: jetzt oder 2-3 Jahre

Serviertemperatur: 15°-18°