Ferroni, Pastis de Fleurs Château Des Creissauds Jahrgang 2021

Präsentation Ferroni, Pastis de Fleurs Château Des Creissauds Jahrgang 2021

Château des Creissauds Pastis de Fleurs wird aus frischen Blumen hergestellt, die in französischen Dörfern von Hand gepflückt werden .
Die Pflanzen werden unmittelbar nach der Ernte mazeriert, um alle Aromen zu bewahren. Dieser in seiner Zusammensetzung einzigartige Jahrgang ist eine limitierte Auflage für den Sommer 2021.
Alle Mazerate werden dann zusammengestellt, um etwa 6 bis 10 Monate lang in Fässern zu reifen . Wie bei großen Weinen bringt jede Ernte aufgrund klimatischer Schwankungen unterschiedliche Nuancen mit sich. Aus diesem Grund erfolgt die Weinlese des Pastis Château des Creissauds, damit sich die natürlichen Variationen des Terroirs frei entfalten können.

GESCHICHTE DER BRENNEREI

Installiert bei Schloss des Creissauds, Die Ferroni- Brennerei hat sich nach und nach zu einem Standort für die Entwicklung und Produktion hochwertiger französischer Spirituosen entwickelt, der Geschichte, kulturelles Erbe und natürliche Reichtümer vereint.

Auf dem Anwesen werden frische Pflanzen angebaut oder in freier Wildbahn geerntet, um den hochwertigen Pastis des Hauses herzustellen. Rum, Whisky, Gin und Liköre genießen glückliche Tage neben vergessenen, neu aufgelegten Alkoholen wie Ratafia de Marseille, der zu einem Muss für die Feierlichkeiten zum Jahresende geworden ist.

Guillaume Ferroni ist ein Schöpfer mit einer Leidenschaft für die Geschichte, die er für die Entwicklung seiner neuen Kreationen nutzt. Es ist ihm gelungen, alte Rezepte zu modernisieren, ein wahrer Genuss für die Geschmacksknospen.

INFORMATION

Bezeichnung: Pastis

Zusammensetzung: Holunderblüten (Vinon sur Verdon, Bourdeaux und Bouvières), Lindenblüten (Montbrun les Bains , Château des Creissauds, Le Lavandou), Salbeiblüten (Château des Creissauds), Immortelle (Château des Creissauds), Lavendel (Distillerie les Fontaines, Aurel ), Rose (Château des Creissauds; Trockenblumen von Herboristerie du Père Blaize ), Mädesüß (Trockenblumen von Herboristerie du Père Blaize), Jasmin (Aubagne, Le Lavandou), Flieder (Aubagne) und Geißblatt (Bourdeaux, Le Lavandou).

Alkohol: 45°

Zum Verzehr: liegend in sehr kühlem Wasser (mit Eis). Bei Cocktails: An der Kreuzung von Pastis, Absinth oder sogar klösterlichen Likören werden die Barkeeper in der Lage sein, es zu lassen
bringen ihre Kreativität zum Ausdruck. Wir können zum Beispiel das Mauresque oder das Sazerac noch einmal besuchen,…

Serviertemperatur: Sehr kühl.

Fassungsvermögen: 70cl