Domaine de la Palud Châteauneuf-du-Pape - Rot

Präsentation von Domaine de la Palud Châteauneuf-du-Pape – Rot

Der Châteauneuf-du-Pape Tradition Rouge von Domaine de la Palud ist ein Wein mit einer wunderschönen rubinroten Farbe. Ein dunkelviolettes Rubinrot mit violetten Rändern, die Nase erinnert an mit Gewürzen vermischte Steinfrüchte, am Gaumen ist er kraftvoll und offenbart einen schönen Biss, die Tannine sind durch die Reifung in Halbschleier gut überzogen, am Ende bleiben fruchtige und geröstete Noten zurück. Ein wunderschöner Ausdruck des Terroirs, den es zu entdecken gilt.

GESCHICHTE DES ANWESEN

Die Domaine de la Palud ist ein Anwesen im Süden von Orange und gehörte seit dem 14. Jahrhundert einer provenzalischen Adelsfamilie. Das Anwesen wurde dann von Pierre Joseph Grangeon gekauft, der zuvor der Landwirt war. Seit 2015 hat Marie-Laure Grangeon den Familienbetrieb übernommen und repräsentiert somit die fünfte Generation, die dieses Land bewirtschaftet. Domaine de la Palud produziert mehrere Jahrgänge in den Appellationen Châteauneuf du Pape , Côte du Rhône oder IGP Vaucluse . Kurz gesagt, ein altes Anwesen mit vielversprechender Zukunft!

ESSEN UND WEIN

Zu gebratenem oder gebratenem Fleisch, Wild und Käse. Schokolade für Liebhaber.

INFORMATION

Jahrgang: 2019

Region: Rhonetal

Appellation: Châteauneuf-du-Pape

Rebsorte(n): Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault und Counoise

Alkohol: 15°

Kultur: Begründet

Alterung: Reifung in Demi-Muids, in Eichenfässern.

Terroir: gerollte Kieselsteine ​​aus der Rhône

Verzehrdauer: 5 bis 10 Jahre

Serviertemperatur: 16°-18°