Château Majoureau - Hyppos Blanc - Côtes de Bordeaux Saint Macaire

Château Majoureau - Hyppos Blanc - Côtes de Bordeaux Saint Macaire

Mit dem Hyppos- Jahrgang mit dem Seepferdchen als Symbol erweisen Mathieu Delong und seine Schwester Emeline ihren Eltern eine Hommage an ihre Leidenschaften: das Meer und Pferde. Dieser Côtes de Bordeaux Saint Macaire ist der Jahrgangswein, der in Fässern aus alten Parzellen des Château Majoureau gereift ist. Dieser Wein mit strohgelber Farbe offenbart eine opulente Nase nach weißen Blüten, Weißdorn und gelben Früchten mit Vanillenoten. Am Gaumen basiert dieser Hyppos Blanc 2020 Jahrgang von Château Majoureau auf einer Mischung aus Fett und Frische, die in einen leicht gerösteten, abgerundeten Abgang übergeht. Ein ausgezeichnetes Preis-/Leistungsverhältnis für Liebhaber holziger Weißweine (aber nicht zu viel)!

GESCHICHTE DES ANWESEN

Das Château Majoureau ist ein 38 Hektar großes Familienanwesen in Caudrot, im Herzen der Appellationen Côtes de Bordeaux Saint Macaire und Bordeaux Supérieur . Obwohl das Weingut erst seit 1981 mit Monique und Bernard Delong Wein produziert, gehörten diese Ländereien Mitte des 19. Jahrhunderts der Familie Delong. Heute ist die 5. Generation mit Mathieu und Emeline am Werk, die dank ihrer Komplementarität und ihrer Leidenschaft für Wein ihre verschiedenen Jahrgänge weiter vorantreiben! Château Majoureau ist eine unverzichtbare Adresse für Bordeaux-Liebhaber, die gute Angebote machen möchten!

ESSEN UND WEIN

Geflügel mit Sahne und Pilzen, gebratene Jakobsmuscheln mit Knoblauch und Petersilie, Fisch in Soße, Käse wie gereifter Comté usw.

INFORMATION

Jahrgang: 2020

Region: Bordeaux

Appellation: Côtes de Bordeaux Saint Macaire

Rebsorte(n): 80 % Sémillon, 20 % Sauvignon

Alkohol: 13°

Anbau: Begründet (mit Tests zur Umstellung auf ökologischen Landbau)

Reifung: 12 Monate in Eichenfässern

Boden: Ton-Kalkstein

Lagerpotenzial: 2 bis 5 Jahre.

Serviertemperatur: 10°-12°