Pâté Bayonnais 10% de Foie Gras

Présentation du Pâté Bayonnais 10% de Foie Gras

Le Pâté Bayonnais 10% de Foie Gras de la Maison Dubernet est un classique très apprécié. Il marie une base de pâté de campagne hachée gros avec des morceaux de foie gras. Il est ensuite cuisiné avec de la carotte, du laurier et une touche de piment d’Espelette. C’est tout le savoir-faire du Sud-Ouest que l’on déguste dans ce pâté Bayonnais. Rustique et fin à la fois.

Histoire de la marque

La Maison Dubernet est l'une des plus anciennes maisons françaises spécialisée dans la fabrication de foie gras et de charcuterie. Tous leurs produits proviennent des meilleures fermes du Sud-Ouest et sont travaillés à la main dans le respect de la tradition et du savoir-faire français.  Fondée en 1864 à Saint-Severs dans les Landes la Maison Dubernet sélectionne avec gout et passion des produits, les canards IGP Sud-Ouest sont issus d’un petit groupe d’éleveurs de Saint-Severs, les oies viennent du Périgord et leur partenaire éleveur de cochons travaille avec eux depuis 1972. C’est une histoire de passion pour la gastronomie, l’artisanat et le Sud-Ouest. La Maison Dubernet fort de son savoir-faire et de son expérience vous propose des produits d’exception, foie gras de canard entier ou d’oie, pâtés, terrines ou rillettes.

Recettes à base de Pâté Bayonnais 10% de Foie Gras -Comment utiliser le Pâté Bayonnais 10% de Foie Gras

• Sur des toasts en apéritif
• Dans un sandwich
• Dans un plateau de charcuterie
• Sur un morceau de pain avec une salade verte en entrée

Ingrédients du Pâté Bayonnais 10% de Foie Gras

• Viande de porc, Foie de porc 30%, Foie gras de canard 10%, Carotte, Ail, Laurier, Sel, Sucre, Aromates
• Poids, 125g