Miel de Litchi 170g - Compagnie du Miel

Présentation du Miel de Litchi 170g - Compagnie du Miel

Le Miel de Litchi de la Compagnie du Miel est un miel très floral avec des notes de rose et de litchi.  Il est récolté en octobre dans la région de Manakara au sud-est de Madagascar. Après un long voyage depuis la Chine par la route des Indes, le Litchi a trouvé à Madagascar un sol accueillant sur lequel s’implanter. Durement touché par les sécheresses, cet arbre majestueux et mellifère n’en reste pas moins très apprécié des abeilles qui n’hésitent pas à parcourir des kilomètres pour en butiner les fleurs.

HISTOIRE DE LA MARQUE

Marqués par la pauvreté à Madagascar et déjà très engagés de leurs côtés, Gaël et Thibaut ont décidé de lancer la Compagnie du Miel en 2017 avec pour point d’honneur de placer la vocation sociale et écologique au cœur des engagements de l’entreprise. Ils sont en effet convaincus qu’un développement écologique durable ne peut exister sans donner priorité au développement social. L’équipe de la Compagnie du Miel travaille entre la France et Madagascar, autour de valeurs et passions communes. Chaque membre du groupe se sent investi par une mission : protéger la forêt ! Le potentiel social et environnemental du projet est ce qui conforte chacun à travailler au sein de la Compagnie du Miel. Madagascar, aussi appelée “L’île rouge” ne laisse personne indifférent. 

RECETTES

Très long en bouche, il s'utilise en cuisine comme en tartine.

INGRÉDIENTS ET CONDITIONNEMENT

100% Miel de litchi

Contenance : 170g