Confiture de Framboise - L'Epicurien

Présentation de la Confiture de Framboise - L'Epicurien

La confiture de Framboise est une confiture si particulière qui mélange acidité et parfum intense. Cette confiture de framboise peut sans problème remplacer votre confiture de fraise. Dans cette confiture artisanale de framboise est utilisée la variété Willamette qui est la star des framboises en pâtisserie car ses fruits sont gros, fermes et très savoureux. Pour une confiture des plus savoureuses, la confiture est confectionnée de manière artisanale avec des chaudrons en cuivres ouverts qui permettent une cuisson optimale afin de préserver au maximum le goût délicat et la structure du fruit.

HISTOIRE DE LA MARQUE

L'Epicurien est une entreprise familiale et artisanale qui depuis 30 ans fabrique en Languedoc-Roussillon des confitures d'exceptions pour vos envies de sucré et des tartinades salées pour vos apéritifs ou plateaux fromages. Fondée par un Maitre Artisan Confiturier, les confitures extra et autres gourmandises sucrées sont cuisinées dans des chaudrons ouverts de façon entièrement artisanale. Elles sont sucrées selon la tradition au sucre de cannes afin de conserver tout leur goût et leur saveur. L’Epicurien innove aussi avec sa gamme salée, des confits parfaits pour vos plateaux de fromages, et de tartinades idéales pour les apéritifs, verrines ou rehausser une entrée.

RECETTES

sur des tartines au petit déjeuner (un grand classique), dans un framboisier, dans un gâteau au chocolat, sur des crêpes ou des gaufres, dans des madeleines au citron, à rajouter dans une salade de fruits.

INGRÉDIENTS ET CONDITIONNEMENT

Préparée avec 59g de fruits pour 100g. Framboises 59% (origine non-UE), sucre de canne, gélifiant : pectine de fruits.

Pot de 320g