Domaine de Fontenille, AOP Luberon- Cuvée Fontenille Blanc
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Présentation du Domaine de Fontenille, AOP Luberon- Cuvée Fontenille Blanc
La Cuvée Fontenille Blanc bio du Domaine de Fontenille est un vin blanc en AOP Luberon intense et tout en rondeur. La robe est claire de couleur or vert. Au nez on découvre un bouquet intense avec des notes de fleurs fraiches, d’agrumes et de fruits à chair blanche. La bouche confirme le nez avec des saveurs intenses, équilibrées par la rondeur et la gourmandise des notes de coing et de pêche. La Cuvée Fontenille Blanc est raffinée et ample avec des tanins élégants. C’est le vin blanc parfait pour accompagner vos poissons.
HISTOIRE DU DOMAINE
Le Domaine Fontenille qui travaille la vigne depuis le 17eme siècle est situé au cœur de la Provence, sur le versant sud du Luberon. Soucieux de proposer des vins qui respectent le terroir et leur environnement les propriétaires sont engagés dans l’agriculture biologique depuis 2014. Le domaine Fontenille bénéficie d’un terroir exceptionnel avec des sols argilo-calcaires et caillouteux qui donnent tout leur caractère aux vins, plusieurs récompensés dans la presse spécialisée. Le domaine nous propose ainsi une cuvée Fontenille Rosé bio intense en bouche et pleine de fraicheur. Et une cuvée Fontenille Blanc Bio gourmande et toute en rondeur. Domaine à découvrir pour tous les amateurs de vins de Provence bio.
ACCORD METS ET VINS
A l’Apéritif, Poissons grillés, Terrine de poisson, Carpaccio de St Jacques etc...
INFORMATIONS
Millésime: 2023
Région: Vallée du Rhône
Appellation: AOP Luberon
Cépage(s): 20% Clairette, 20% Grenache blanc, 60% Vermentino (ou Rolle)
Alcool: 13.5°
Culture: Biologique (certification AB)
Elevage: Cuve en inox
Terroir: Sols argilo-calcaires
Potentiel de garde: 2 ans
Température de service: 8°- 10°C
Nos univers
Découvrez tous nos produits au travers de chaque univers. Bonne visite et surtout bonne dégustation !
