Boîte Ovale de caramels tendres 300g – La Maison d’Armorine

Présentation de la Boîte Ovale de caramels tendres 300g – La Maison d’Armorine

Depuis 3 générations, la famille Audebert perpétue la tradition avec son délicieux caramel au beurre salé. Pour offrir à toutes les occasions, découvrez ces véritables caramels tendres au beurre salé présentés dans une jolie boîte ronde en bois. Le Salidou est la recette créée par Alain Audebert. Avec des ingrédients simples et naturels, du lait, du beurre, de la crème et la fleur de sel de Guérande cuits dans de vieux chaudrons en cuivre, il crée son délicieux caramel qu'il nomme le Salidou, une marque d'une renommée mondiale déclinée en crème caramel, bonbons et coulis.

HISTOIRE DE LA MARQUE

Installés à Quiberon, Yvonne et Raymond Audebert étaient d’audacieux confiseurs. Dès 1946, ils fabriquaient non seulement les célèbres sucettes “Les Niniches” mais aussi le délicieux caramel au beurre salé, deux spécialités qui font partie du patrimoine culinaire breton. Depuis cette époque, trois générations se sont succédées dans l’atelier tout en conservant les procédés de fabrication traditionnels. Des chaudrons de cuivre et du savoir-faire de l’artisan naissent des créations uniques qui renouvellent l’art de la confiserie. Aujourd’hui encore, toute la créativité de la maison s’exprime à travers une large palette de caramels au vrai beurre salé de Bretagne, comme le Salidou. Des caramels où les ingrédients de première qualité, sucre de canne, sel de Guérande, crème et lait du terroir, arômes naturels... se conjuguent pour émerveiller les palais des petits et des grands.

RECETTES

Pour accompagner un thé, une infusion ou un café, dans un café gourmand.

INGRÉDIENTS ET CONDITIONNEMENT

Sa composition : Sirop de glucose, sucre, lait concentré sucré, beurre (lait) frais (10%), poudre de lait, sel de Guérande (0,8%), fleur de sel de Guérande (0,3%)

Contenance : 300G