Cornichons Aigre Doux 310g - Maison Marc

Présentation des Cornichons Aigre Doux 310g - Maison Marc

Les Cornichons Aigre Doux de la Maison Marc sont des cornichons 100 % français. Cultivés sans herbicide et sans insecticide. Cultivés, cueillis à la main et conditionnés sans conservateur par leurs soins à Chemilly-sur-Yonne (89). Un savoir faire unique ! L'aneth et le piment viennent relever ces cornichons.

HISTOIRE DE LA MARQUE

Henri Jeannequin prend la relève de son père en 2012, le "made in France" est à la mode et le cornichons 100% français ayant complètement disparu, il décide de relancer la production. Son but, vendre à des consommateurs plus attentifs à l'origine et à la qualité des produits. Il n'y aura pas d'intermédiaire ! Il faut trouver un nom, Maison Marc s'impose comme une évidence. Un clin d'œil à son grand père. Dans les années 50, il cultive sur les terres de son enfance, ses premiers cornichons pour fournir une conserverie locale. La Maison Marc est depuis l’origine engagée dans l’amélioration continue des pratiques environnementales et durables de la production. Les 20 hectares sont en agriculture raisonnée. L’ensemble de leurs fruits et légumes sont produits sans herbicide, sans insecticide et conditionnés sans conservateur. Conscient du rôle clef de l’écosystème dans la production de cornichons de haute qualité, Henri Jeannequin veille depuis longtemps à respecter les objectifs agro-écologique de l’exploitation.

RECETTES

Pour accompagner de la charcuterie, dans un sandwich pour donner du peps, pour relever une salade et un buffet froid, relever une sauce gribiche.

INGRÉDIENTS ET CONDITIONNEMENT

Ingrédients: cornichons, vinaigre, eau, sel, sucre, graines de moutarde, piment, aneth.

Contenance : 310g égoutté