Crème de Citron 125G - L'Epicurien

Présentation de la Crème de Citron 125G - L'Epicurien

La Crème de Citron de l’Epicurien est une « crème de fruits » réalisé à partir de citron, idéale pour vos pâtisseries. Comme la crème de Pistache, la crème de citron (lemon curd) est réalisée à partir de sucre de canne, de beurre, d’œuf et de citron, qui sont lentement cuits, puis mixé pour obtenir une pâte lisse, onctueuse et intense en goût. Cette Crème de citron pourra accompagner toutes sortes de pâtisseries aux fruits, elle pourra aussi être dégustée sur du pain pour les plus gourmands.

HISTOIRE DE LA MARQUE

L'Epicurien est une entreprise familiale et artisanale qui depuis 30 ans fabrique en Languedoc-Roussillon des confitures d'exceptions pour vos envies de sucré et des tartinades salées pour vos apéritifs ou plateaux fromages. Fondée par un Maitre Artisan Confiturier, les confitures extra et autres gourmandises sucrées sont cuisinées dans des chaudrons ouverts de façon entièrement artisanale. Elles sont sucrées selon la tradition au sucre de cannes afin de conserver tout leur goût et leur saveur. L’Epicurien innove aussi avec sa gamme salée, des confits parfaits pour vos plateaux de fromages, et de tartinades idéales pour les apéritifs, verrines ou rehausser une entrée.

RECETTES

Sur des crêpes, dans un éclair, des macarons, un tiramisu, des verrines, en fond de tartelette, au cœur d'un muffin...

INGRÉDIENTS ET CONDITIONNEMENT

Sucre de canne (origine UE et non-UE), jus de citron 13%, eau, beurre concentré (LAIT), OEUF entier liquide pasteurisé, jaune d'OEUF en poudre pasteurisé, gélifiants (pectine de fruits, agar-agar), émulsifiant : lécithine de SOJA, huile essentielle de citron 0,2%.

Contenance : 125g