Domaine L’Or de Line Châteauneuf du Pape - Rouge Bio

Présentation du Domaine L’Or de Line, Châteauneuf du Pape, Rouge, Bio

Découvrez un grand Châteauneuf du Pape bio, avec le Domaine L’or de Line. La robe est d’un grenat clair aux reflets violets. Le nez dévoile des arômes typiques de cette appellation avec des fruits rouges et quelques notes épicées (poivre noir, cacao et griotte). Une bouche pleine, souple et élégante qui se termine sur des tanins veloutés. On apprécie un vin à la fois puissant et élégant, avec des tanins souples et une belle intensité. La finale longue finit de nous convaincre que ce Châteauneuf du Pape du Domaine l’Or de Line est un vin à découvrir absolument !

HISTOIRE DU DOMAINE

Le domaine l’Or de Line, depuis de nombreuses générations dans la famille Jacumin, est dirigé maintenant par Gérard Jacumin. Depuis 2009, ce domaine est cultivé en bio, repartis en 15 parcelles et 11 cépages dont 5 blancs, ce qui est très rare dans la région. Le domaine bénéficie d’un terroir et de sols variés qui lui permettent de produire des Château Neuf du Pape blanc ou rouge d’une grande qualité en agriculture bio. Le domaine l’Or de Line déjà récompensé de nombreuses fois, sera vous offrir des vins qui plairont à tous les amateurs de grands Château Neuf du Pape.

ACCORD METS ET VINS

Belle pièce de bœuf, daube provençale... Quand le vin à vieilli : gibier, agneau, viande en sauce …

INFORMATIONS

Millésime: 2021

Région: Vallée du Rhône

Appellation: Châteauneuf du Pape

Cépage(s): 30% Grenache noir, 30% Mourvèdre, 40% Syrah

Alcool: 13.5°C

Culture: Bio

Elevage: 50% en barriques et 50% en cuve

Terroir: 3 types de terroir : sols argilo calcaire, sols sablonneux et sols argileux

Potentiel de garde: jusqu’à 15 ans

Température de service: 16°C à 18°C