AR Lenoble - Blanc de Blancs « Mag19 » - Champagne Blanc de Blancs

Présentation AR Lenoble - Blanc de Blancs « Mag19 » - Champagne Blanc de Blancs

Découvrez le Champagne Blanc de Blancs Grand Cru de la Maison AR Lenoble, un champagne grand cru excellent, complexe et raffiné. Avec une belle proportion de vin sous-bois (20%), qui donne tout son caractère unique à ce champagne, on a plaisir à déguster un champagne subtilement beurré, avec des nuances de noisette et fruits secs, et une vraie profondeur. Le Champagne Blanc de Blancs Grand Cru AR Lenoble est rond et gourmand en bouche, fin et équilibré. Il s’accordera parfaitement avec des crustacés, du poisson grillé ou même un soufflé au fromage.

HISTOIRE DU DOMAINE

AR Lenoble est l’une des seules Maison de Champagne qui soit restée familiale et indépendante depuis sa création. C’est Anne et Antoine Malassagne, les arrière-petits-enfants du fondateur de la Maison AR Lenoble qui sont les propriétaires actuels. En quelques années ils ont réussi a transformé cette Maison de Champagne en joyaux de la région, et AR Lenoble a même reçu la certification de « Haute Valeur Environnementale » pour récompenser toutes les actions menées sur le domaine en faveur de l’environnement. Avec des rendements en deçà de la moyenne en Champagne, qui permettent d’obtenir des raisins de grande qualité et à un niveau de maturité optimale, AR Lenoble nous propose toute une gamme de champagnes d’exceptions. Partisans de la réduction du dosage dans les champagnes, chaque bouteille exprime sa pureté et la précision de son terroir.

ACCORD METS ET VINS

En début de repas à l’apéritif, poisson grillé, crustacés, langoustines sauce sucrée salée, queues d’écrevisses sautées au curry, soufflé au fromage, pour fêter une belle occasion, etc...

INFORMATIONS

Millésime: non millésimé

Région: Champagne

Appellation: Champagne

Cépage(s): 100% Chardonnay de Chouilly Grand Cru

Alcool: 12.5°

Culture: Raisonnée

Terroir: 100% Chardonnay de Chouilly Grand Cru

Potentiel de garde: 10 à 20 ans.

Température de service: 8°- 10°

Sucre résiduel : 5 g/l